Ami-quoi? 'Amigurumi" est un mot japonais qui désigne de petites poupées, crochetées ou tricotées (ou cousues) qui représentent des animaux ou des personnages. Après avoir bavé devant quelques modèles tous plus mignons les uns que les autres, je me suis lancée. Oui, c'est kitsch. Mais c'est moins difficile que ça en a l'air. J'ai commencé par le modèle le plus simple que je pouvais trouver (quoi qu'avec des instructions en anglais, ça devient vite compliqué!).
Ah ça y est je me mets à vous parler de recettes bizarres, c'est le début de la fin. Je partage, que voulez-vous ?
N'ayez pas peur, ça ne fait (presque) pas mal.
Cette idée de recette m'est venue alors que je cherchais une harmonie gustative permettant de sublimer la quintessence du pois cassé, tout en harmonisant avec délectation la saveur subtile de la tomate.
Que dalle, j'avais plus rien dans les placards, c'était ça ou des pâtes au gruyère (Chérinou aurait mille fois préféré les pâtes au gruyère mais notez bien que je ne lui ai guère laissé le choix).
Donc en fait c'est très simple, c'est un peu une tarte aux restes.
// Pour le fond de tarte (et non la tarte du fond), vous avez besoin de:
> 200 g de farine (farine de blé type 110)
> 4 c.a.s d'huile d'olive
> un peu d'eau
Mélangez la farine et l'huile (avec une cuillère en bois je préfère, j'aime pas trop mélanger avec les doigts #chochote), puis rajoutez l'eau jusqu'à obtention d'une boule de pâte.
Vous étalez avec un rouleau et disposez dans un plat.
J'ai découvert cette manière de faire la pâte brisée, c'est beaucoup plus diététique car on n'utilise pas de beurre, et c'est plus rapide et facile à nettoyer.
// Pour la garniture, vous aurez besoin (si vous voulez hein, c'est pas une obligation) de:
> 2 oeufs
> lait (d'un volume équivalent aux 2 oeufs) (oui je sais c'est très précis comme indication)
> purée de pois cassés (un reste pour ma part)
> une barquette de lardons
> une tomate
Vous battez les oeufs avec le lait (pareil, système D, je n'avais plus de crème, mais c'est mieux car le lait est plus léger), vous ajoutez les lardons et la purée, et vous versez tout ça sur le fond de tarte. Vous anoutez sur le dessus des tranches de tomates de manière à recouvrir le dessus de la tarte.
Vous enfournez à 180°C pendant... le temps qu'il faut pour qu'elle soit cuite, soit entre 30 et 40 minutes.
Et voila une tarte qui change!
À l'instant Chérinou me demande:
- que fais-tu ?
- j'écris un article pour le blog.
- sur quoi?
- sur la tarte aux pois cassés et à la tomate
- une tarte à quoi???
- ... aux pois cassés et à la tomate, la tarte qu'on a mangé les deux derniers soirs!
- comment ça?
- la tarte qu'on a mangé, elle était aux pois cassés!
- ... mais non, c'est marron les pois cassés!
- non mon chéri, ce sont les lentilles qui sont marron, les pois cassés sont verts.
Remarquez, il n'y a pas si longtemps que ça, monsieur confondait les courgettes et les concombres, et il appelle la courge Butternut la "courge Benenuts"...
Tout a commencé il y a bien trois ans. Un beau jour, Camomille vient me voir et me parle de l'huile démaquillante. Quoi? De l'huile dont on doit se tartiner le visage? Baaah, ça doit être visqueux et gras, pas question d'essayer!
Après plus de six mois de tractations, Camomille gagne et j'essaie l'huile démaquillante version L'Oréal. Deux ou trois pompes dans le creux de la main, on répartit dans l'autre main, et on masse le visage avec. Au début c'est surprenant. On masse, on masse, on frotte délicatement les cils et là on sent qu'il se passe quelque chose. Plus on masse les cils, et plus on sent le mascara qui se détache, jusqu'à ce que les cils soient tout nus.
Sauf qu'après quelques minutes de massage, on relève la tête, on jette un œil dans le miroir et là, shocking! On ressemble à un panda. Enfin, ça c'est dans le meilleur des cas. Personnellement, et à en juger par la réaction des rares personnes qui m'ont croisé à ce moment critique, je ressemble à un zombie affamé. C'est sûrement dû au mascara qui s'est étalé sur mes joues. Pas de panique!
Vient l'étape suivante : on émulsionne et on rince. Rien de plus simple, on ajoute un peu d'eau dans le creux des mains et on recommence à masser le visage. L'huile se transforme en lait (non, pas en mayonnaise) et on peut la rincer tranquillement, au besoin en finissant par un passage de gant de toilette. Un pschit d'eau pure par-dessus, et me voilà avec une peau parfaitement démaquillée mais qui ne tire pas!
Une fois passée les premiers jours d'utilisation, je suis devenue accro à l'huile démaquillante et je n'utilise plus que ça. Finis les cotons à gogo et la peau desséchée. L'huile démaquille tout, y compris le waterproof.
Mais les découvertes cosmétiques ne se sont pas arrêtées là! Camomille a encore frappé, et elle a encore gagné. Trop forte la sœurette. Cette fois-ci, il s'agit d'huile, certes, mais pour remplacer la crème de nuit. Quoi? Se tartiner le visage de gras et laisser macérer ça toute la nuit? Mouais. J'avoue que je m'étais déjà renseignée sur le sujet et que j'étais curieuse. Eh bien j'ai été aussi agréablement surprise qu'avec l'huile démaquillante.
Là encore, on mesure deux pompes dans le creux de la main (ce ne sont pas les mêmes types de pompes, donc on a beaucoup moins de produit). Ensuite, et c'est important, on fait chauffer l'huile entre les mains pour qu'elle pénètre mieux dans la peau. Et on masse le visage. Et on masse. Et on masse. L'huile semble rester à la surface au début, mais au bout de deux ou trois minutes de massage c'est bon. Alors certes, la peau est un peu brillante. Après tout, on vient de lui étaler de l'huile dessus. Mais je m'attendais à bien pire, et je n'étais pas au bout de mes surprises (suspense et roulement de tambour).
Le lendemain matin, ma peau était matte. Avec une crème de nuit, je me réveillais le matin toute luisante sur le nez, avec l'envie furieuse de me laver le visage. Avec l'huile, je ne brille pratiquement plus, et surtout, ma peau se sent exactement comme au moment du coucher : à l'aise et confortable. Je serais presque tentée de ne pas y toucher.
Au bout de quelques soirs d'essayage, par un dimanche matin, je fais le test ultime : au lieu de ma crème de jour, j'utilise mon huile à la place de ma crème hydratante. Je sais, shocking. Eh bien non seulement j'ai un peu moins brillé qu'en temps normal (un peu seulement, ce n'étais pas aussi spectaculaire que pendant la nuit), mais en plus j'avais moins de rougeurs à la fin de la journée. Parce que question rougeurs, je suis assez bien fournie, et elles ont fortement tendance à se développer pendant la journée. Depuis que je suis passée à l'huile, elles n'ont pas disparu mais j'ai remarqué qu'elles étaient un peu moins visibles.
Par exemple, avant de commencer à utiliser l'huile, j'avais le front couvert de micro-boutons rouges, et il pelait dès que je passait ma main dessus. Maintenant, il a presque repris une couleur normale, et il pèle encore un chouia, mais la situations'est améliorée.
Il faut préciser que l'huile, utilisée le matin, ne remplace pas complètement la crème hydratante. J'ai joué ma rebelle le jour où j'ai essayé, mais en fait si l'huile suffit la nuit, ce n'est pas le cas dans la journée. Ça peut faire peur d'accumuler une couche de gras plus une couche de crème, mais au final ma peau ne brille absolument pas plus qu'avant.
Depuis que je m'enduis d'huile, sa condition s'est sensiblement améliorée. //Edit De Camomille: Voici une petite vidéo de Julien Kaibeck du blog http://www.lessentieldejulien.com/ qui explique pourquoi l'huile végétale est très bien pour hydrater la peau:
